مرشح القهوة هو إناء لتخمير القهوة ، وعادة ما يكون مصنوعًا من الورق. يتم وضع فلتر القهوة في سلة تخمير التنقيط ويتم تثبيته في مكانه بواسطة حامل الفلتر. توضع الحبوب المطحونة في السلة ويصب عليها الماء الساخن ويمر عبر الفلتر إلى الدورق. اخترعت ربة المنزل الألمانية ميليتا بينتز مرشحات القهوة في عام 1908.
أفضل أنواع بن القهوة العربية
فلتر قهوة امريكي
فلتر القهوة عبارة عن مرشح ورقي يساعد في إزالة القهوة المطحونة من القهوة المخمرة. عادة ما تكون مصنوعة من الورق الأبيض ولها شكل مخروطي. اخترع ميليتا بنز مرشح القهوة في ألمانيا عام 1908. وحصل بنز على براءة اختراع للتصميم وبدأ الإنتاج الضخم للفلاتر. اليوم ، تُستخدم فلاتر القهوة في جميع أنحاء العالم لصنع القهوة.
فلتر قهوة ورقي
تم تصميم فلاتر القهوة الورقية لإزالة العديد من الشوائب الموجودة في ماء الصنبور والتي يمكن أن تؤثر على طعم القهوة. كما أنها تساعد على إزالة بعض الزيوت والجزيئات العالقة التي يمكن أن تجعل القهوة معكرة. تأتي الفلاتر الورقية بأشكال وأحجام مختلفة ، ويمكن صنعها من أنواع مختلفة من الورق. النوع الأكثر شيوعًا من فلاتر القهوة الورقية مصنوع من ورق أبيض مبيض ، ولكن هناك أيضًا مرشحات غير مبيضة متاحة.
فلتر قهوة التميمي
فلتر قهوة التميمي هو مرشح قهوة مشهور في المملكة العربية السعودية. وهي مصنوعة من قطعتين من القماش ، واحدة بيضاء والأخرى بنية ، يتم خياطتها معًا لتشكيل شكل مخروطي. توضع القهوة المطحونة في المخروط ويسكب عليها الماء الساخن. تتقطر القهوة من خلال قطعة القماش في فنجان أو وعاء أدناه.
يعد فلتر قهوة التميمي طريقة مناسبة لصنع القهوة ، حيث لا يتطلب أي معدات خاصة. كما أنها قابلة لإعادة الاستخدام ، لذلك ليست هناك حاجة لشراء فلاتر تستخدم لمرة واحدة. يمكن استخدام الفلتر مع أي نوع من أنواع حبوب البن وطحنها ، لذا فهي متعددة الاستخدامات أيضًا.
يُنتج فلتر قهوة التميمي فنجان قهوة غني بنكهة كاملة. تقوم قطعة القماش بتصفية الكثير من المرارة والحموضة التي يمكن أن تكون موجودة في القهوة ، مما ينتج عنه فنجان قهوة أكثر نعومة.
فلتر قهوة بندة
صُممت فلاتر قهوة Panda لتناسب معظم ماكينات القهوة ، وهي مصنوعة من ألياف الخيزران الطبيعية. كما أنها قابلة للتسميد ، لذا يمكنك الشعور بالرضا عن استخدامها ثم التخلص منها بطريقة صديقة للبيئة. يقع مقر الشركة التي تصنعها في الصين ، لكن يتم شحن المرشحات في جميع أنحاء العالم.
